長期久坐不運動，攝入過多的高油高鹽的食物，還有各種各樣的甜食飲料，這些生活習慣是導致肥胖的潛在因素，很多人會因為肥胖而產生情緒焦慮，而過度肥胖也會導致一些健康問題。

適量運動與健康飲食是防治肥胖的關鍵，為了預防肥胖以及與肥胖相關的疾病，長久以來研究人員也一直在研究可預防肥胖的膳食成分。

1.PQQ

PQQ在許多膳食來源中都有存在，包括茶、青椒、歐芹、獼猴桃等，研究證明，補充PQQ可能有助于通過抑制體內脂肪積累來預防肥胖。

一項研究中，研究人員探討了PQQ在抑制體內脂肪積累方面的飲食效應鵝機制，研究人員通過給10只雄性小鼠高脂飲食（HFD）誘導肥胖，并在一部分小鼠的HFD飼料中添加0.02%的PQQ，對照小鼠正常飲食（ND），6周后，雖然PQQ未能保護小鼠免受HFD引起的體重增加，但是比單純喂食HFD的小鼠體重更輕也看起來更瘦。

這些結果表明PQQ可以抑制由肥胖引起的身體脂肪的積累，特別是內臟脂肪的積累。

2.NMN

NMN一直以來因其潛在的抗衰老功能而備受矚目，研究證明，NMN可有效抑制與衰老相關的體重增加，增強能量代謝并促進身體活動。

研究人員研究了煙酰胺單核苷酸（NMN）對脂肪細胞中脂質代謝的直接效應，特別是在誘導脂肪分解方面的作用。在高脂飲食的肥胖小鼠中，NMN處理顯著減少了皮下脂肪質量，并且脂肪細胞尺寸減小。研究表明NMN通過SIRT1-AMPK軸增加ATGL表達，從而在脂肪細胞中誘導脂肪分解。這可能為肥胖和相關代謝性疾病的治療提供新的靶點。

參考文獻：

[1] Mohamad Ishak N S, Ikemoto K, Kikuchi M, et al. Pyrroloquinoline quinone attenuates fat accumulation in obese mice fed with a high-fat diet, Daphnia magna supplied with a high amount of food, and 3T3-L1 adipocytes[J]. ACS Food Science & Technology, 2021, 1(10): 1979-1989.

[2] Imi Y, Amano R, Kasahara N, et al. Nicotinamide mononucleotide induces lipolysis by regulating ATGL expression via the SIRT1-AMPK axis in adipocytes[J]. Biochemistry and Biophysics Reports, 2023, 34: 101476.

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